ملف لمفرزنات رمضان &&&الجميع مدعو للمشاركة

[آنثى المطر]

مبددددددددددددعه ياوجود
ماشاء الله عليك

الله يعطيك الصحة والعافيه

[وجودعبود]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بروق الخير    ماشاء الله عليك ولايهمك اذا لقيت فرصه اشارك الله لايشغلنا الا بطاعته واكيد كل وحدة تستفيد لازم تفيد خواتها

[align=center]بروق الخير مساء الخير
ما جاوبتيني على سؤالي
أنا لما شفت ردودك واحد وانتي مسجلة من زمان
تحولت إلى أجاثا كريستي المحققة كنت مدمنة على رواياتها
وقلت في نفسي بروق سجلت لأنها تبي تشارك بمنتدى التربية والتعليم وبعد ما دخلت منتدى التعليم اكتشفت أنه يحتاج تسجيل خاص به
فسألتك علشان أشوف أنا أصلح محققة أو لا ؟
بالله عليك جاوبي تحليلي صحيح أو لا ؟ خخخخخخخخ[/align]

[وجودعبود]

[align=center]الله يعافيك أختي فور ايفر
انتي المبدعة يا قلبي ردك أسعدني[/align]
[align=center][/align]

[وجودعبود]

[align=center]ييناكم
اليوم راح نتكلم عن فرزنة السبرنق رول
أولا نسلق الدجاجة وبعد ما تنضج ننتفها
طبعا ماء سلق الدجاج فرزنيه بعد تستخدميه لورق العنب والجريش وووالخ
نحمس البصل الشرائح وبعدها نحط عليه ملفوف شرائح وجزر شرائح ومكعب ماجي ونتركه لحد ما يذبل
بعدها نحط عليه الدجاج والكزبرة ( حبيبتي ) و شوي ملح وبهارات وملعقتين صوص صويا وفلفل أسود
ونتركه على النار مدة بسيطة وخلاص كذا الحشوة جهزت
فيه ناس يضيفون جبن كرافت في الأخير يم يمي

بعد كذا نبدأ نحشي السبرنق رول
في وسط شريحة السبرنق نحط جبن سايل وعلى الأطراف علشان يمسك عند القلي
ونرص في العلب وعلى الفريزر
أنا أقطع السبرنق رول مربعات صغيرة أحبها صغيرة
السبرنق رول الكبير يذكرني بالفسحة أيام الدراسة كأنه سندويشة فلافل خخخخخخخخخخخ
أنا صورت لكم علبة وحدة بس قبل لا أخلص الشغل
آخر الشغل كنت معصبة ولا صورت خخخخخخخخ>>> هالتعصيبة لا بد منها [/align]

[align=center][/align]
[align=center][/align]
[align=center][/align]
[align=center][/align]
[align=center][/align]

[بـيلــسآن]

تسسسلم يدينك وجووود ماشاء الله عليييك
وشو صوص صويا والكزبره >> مااعرفها ؛( حطي صور اذا تقدرين فديتك بتعبك معي

[وجودعبود]

[align=center]بيلسان حبيبتي أنتي تامرين أمر
صورت لك الصوص والكزبرة الخضراء
إن شاء الله تكون الصورة واضحة [/align]
[align=center]على فكرة الصوص مو ضروري بالطبخ
أنا أحبه لأن نكهته حلوة شوي
أما الكزبرة خيال مع كل شي حتى مع الشوربة [/align]
[align=center][/align]

[*D*]

ماظهرت الصوره :(

ارفعيها مره ثانيه تكفين ودي اشوف شكلها :)

[روزالين]

موطالعه الصوره

[بـيلــسآن]

فدييتك ياجعلك سالمه الله يسعدك
>> بسالك بس موعن موضوعك بس عن الطبخ > لزقت لقت احد معطيها وجه خخخخخ
انا دايم لما اطبخ الكيك ما يضبط معي رغم اني اتبع المقادير بالكميه المحدده بس ما ينتفخ ومن داخل ما يصير منفوش انا حاسه السبب طريقة خبزي له بالفرن انا اول شي اشغل الفرن من تحت وادخل الكييك ويطوول بعدها ارجع واشغل من فوق وارفع الكيك فوق > طريقتي صح ؟؟
سؤالي الثاني : دايم اقراء بالحلويات كريمه للخفق ومااعرفها احسبها كريم كراميل بس طلع مو هي ؟
واذا ماعليك امر وش ممكن ازين الكيك من فووق ابي طرق كريمات لتزيين الكيك .
ادري طولت عليك اعذريني الله يسعدك

[وجودعبود]

[align=center]الله يسلم عمرك يا بيلسان الغالية
أنا حاضرة باللي أعرفه وفي حدود خبرتي المتواضعة
بالنسبة للكيك بعطيك مقادير كيكي إن شاء الله يعجبك
ولازم الخلط بالخلاط الكهربائي
وتخفقين كل مقدار ثلاث دقايق تقريبا وبعدها تحطين المقدار اللي بعده
5 بيضات + كاس سكر+ كاس ماء مذاب فيه 3 ملاعق حليب + نص كاس زيت + 2 كاس طحين + 2 ملعقة كبيرة بكنج بودر
والفرن شغليه قبل لا تبدين بالخفق
من تحت والصينية تكون في أعلى رف
والتحمير الصينية بالوسط
وهذي صورة المضرب [/align]
[align=center][/align]

[align=center]كريمة الخفق غير الكريمة العادية
استخدمها بصينية الفطر والدجاج ( في يوم بنزل طريقتها )
واستخدمها في المنتو الكذاب
وفي عمل الدريم ويب
وقبل كم يوم عرفت أن كريمة الخفق تختلف عن قشطة الخفق كنت أضنهم نفس الشي
وهذي صورتها [/align]
[align=center][/align]

[align=center]أما تزيين الكيك أنا ما أزينها أهم شي الأخلاق خخخخخخخخ
أحيانا أذوب 2 سنكرز ونص قشطة بحمام مائي وأزين به الكيكة طعمة روعة [/align]
[align=center][/align]